Bring maden sikkert ud

Diner transportable-konceptet er i de seneste år blevet stadig mere populært her i Danmark. Udviklingen skal ses i sammenhæng med, at det er blevet mere almindeligt at afholde fester og selskaber med professionelt tilberedt mad, som leveres direkte til festen. Denne løsning er ikke bare praktisk, men tillader også værten at nyde arrangementet uden stress […]

Continue Reading

Skab restaurantstemning i eget hjem

Hvad gør du, når du drømmer om gastronomiske oplevelser, men planerne lørdag aften ikke tillader et restaurantbesøg? Svaret er lige ved hånden: Måltidskasser. Måltidskasser er en fantastisk løsning for de travle, men også for dem, der ønsker at tilføje et strejf af gourmet-magi til deres hjemlige omgivelser. Her er nogle tips til, hvordan du skaber […]

Continue Reading

Skab den rette stemning på din restaurant

Moderne restauranter fremstår næsten som totalteatre, og her skal maden være en oplevelse i sig selv. Samtidig er antallet af retter mange steder steget, så menuerne er omfattende, og på visse restauranter endda nærmest så omfattende, at madanmeldere er begyndt at brokke sig. Drikkevarerne skal præsenteres flot Også drikkevarerne er i dag et kapitel for […]

Continue Reading

Sådan renoverer du bedst og billigt din restaurant

Har du netop kastet dig ud i en spritny tilværelse som selvstændig indehaver af en restaurant? Vi ønsker dig i så fald tillykke. For livet som selvstændig er spændende, samt ikke mindst fuld af udfordringer. Forude venter dig en masse interessante opgaver, og en af de absolut største bliver naturligvis at tiltrække masser af gæster. […]

Continue Reading

Den rigtige duft, når du skal ud at spise

Du bør ikke blot tænke over dit outfit, dit hår og eventuelt makeup, når du skal ud at spise. Det har bestemt også en stor betydning, at du ser velsoigneret ud og dufter godt. Faktisk har din duft en stor betydning for andre menneskers tiltrækning og opfattelse af dig. Find den rigtige duft Når du […]

Continue Reading

Styrk din selvtillid og nyd at spise ude

Ofte deler vi mennesker op i introverte og ekstroverte typer – folk som enten er indadvendte eller udadvendte, for nu at bruge nogle mere danske udtryk. De ekstroverte nyder at sole sig i andres beundring og elsker det sociale samvær med andre, mens de introverte har det fortræffeligt i deres eget selskab. Nogle gange hænger […]

Continue Reading

Rejsende i god mad

Holder du rigtig meget af god mad? Ja, vil du nok sige – det gør de fleste jo. Men en særlig gruppe af madelskere er ligefrem gourmet-turister: De bruger deres ferie og pauser til at rejse verden rundt for at prøve sig igennem gode restauranter i forskellige lande. Nu, da vi igen kan rejse mere […]

Continue Reading