Kategori: Uncategorised

Når drømmekøkkenet runger af hverdagsstøj Køkkenalrummet er ofte hjemmets naturlige samlingspunkt. Her tilberedes maden, lektierne løses, gæsterne samles, og samtalerne fortsætter, mens opvaskemaskinen arbejder i baggrunden. Men den åbne plan har også en akustisk bagside. Klinker, store vinduespartier, glatte køkkenlåger, beton, stål og høje lofter reflekterer lyden, så stemmer, bestik, stoleben og hårde apparater bliver […]

Hjemmets hjerte kalder på ægte nærvær og holdbare materialer Køkkenøen og spisebordet er ikke længere blot praktiske flader. De er boligens naturlige samlingspunkter, hvor morgenmad, lektier, samtaler, gæster og madlavning flyder sammen. Derfor får materialevalget en særlig betydning. Overfladen skal kunne tåle hverdagen, men den skal også føles rigtig under hånden og passe til rummets […]

Kunsten at skabe stemning omkring hjemmets vigtigste samlingspunkt Spisebordet er ofte hjemmets mest alsidige sted. Her serveres hverdagsmåltider, åbnes computere, læses lektier, foldes vasketøj og dækkes op til lange middage. Derfor skal belysningen kunne mere end blot at gøre bordpladen synlig. Den skal understøtte koncentration, samtale og afslapning uden at få rummet til at føles […]

Et trygt fundament for din restaurant Restaurantbranchen lever af tempo, passion og kreativitet. Bag den varme atmosfære i spisesalen og den kontrollerede kaos i køkkenet ligger dog en langt mere nøgtern virkelighed. Succes bygger ikke kun på en gennemtænkt menu og et dygtigt team, men i høj grad på et stabilt forretningsmæssigt grundlag, der kan […]

Moderne restauranter fremstår næsten som totalteatre, og her skal maden være en oplevelse i sig selv. Samtidig er antallet af retter mange steder steget, så menuerne er omfattende, og på visse restauranter endda nærmest så omfattende, at madanmeldere er begyndt at brokke sig. Drikkevarerne skal præsenteres flot Også drikkevarerne er i dag et kapitel for […]

Har du netop kastet dig ud i en spritny tilværelse som selvstændig indehaver af en restaurant? Vi ønsker dig i så fald tillykke. For livet som selvstændig er spændende, samt ikke mindst fuld af udfordringer. Forude venter dig en masse interessante opgaver, og en af de absolut største bliver naturligvis at tiltrække masser af gæster. […]

Du bør ikke blot tænke over dit outfit, dit hår og eventuelt makeup, når du skal ud at spise. Det har bestemt også en stor betydning, at du ser velsoigneret ud og dufter godt. Faktisk har din duft en stor betydning for andre menneskers tiltrækning og opfattelse af dig. Find den rigtige duft Når du […]

At få et barn er en af de største ting her i livet, og det er i sandhed en begivenhed, der er værd at markere. Vi ved godt, at det første ikke er at tage på restaurant, når den lille ny kommet til verden – der er en masse, der er vigtigere. Men når der […]