Når du skal et vilkårligt sted hen i Danmark, som hverken er København eller Aarhus, så er du også nødt til på forhånd at beslutte, hvad det er for noget mad, du ønsker at spise, for det er ikke alt, du kan få alle steder. Særligt hvis du er veganer eller vegetar, handler det om at holde øjnene og ører åbne, og det samme er gældende, hvis du har andre særlige krav. For når det er tilfældet, så er det langt fra alle byer, der har noget, der er
værd at spise for dig, og derfor skal du lave den nødvendige research, før du tager afsted. Der er ikke meget ved at have taget til en by, hvor der ikke er noget, du ønsker at spise. Det besværliggør jo det hele.
Hvis du undersøger mulighederne på nettet, inden du tager afsted, så vil du også kunne finde ud af, om der er et spisested for dig i den by, du tænker på at tage til. Hvis der ikke er noget for dig, så bør du besøge en anden by, særligt når det er mad, du interesserer dig for.
